세계주류연맹의 최근 보고서에 따르면 소비자 선호도가 변화함에 따라 보드카와 위스키를 포함한 증류주가 전 세계적으로 와인 판매량을 넘어설 것으로 예상하고 있습니다. 이 연구는 옥스퍼드 이코노믹스와 주류 전문 시장 조사 기관인 IWSR의 데이터를 바탕으로 2022년 전 세계 증류주 판매량이 와인과 거의 비슷해져 26억 7천만 케이스의 증류주가 판매된 반면 와인은 28억 케이스에 그칠 것으로 예상했습니다.
이 보고서는 현재의 추세가 지속된다면 증류주 판매량이 곧 와인의 판매량을 넘어설 것이라고 전망했습니다. 이러한 변화는 더 적은 양이지만 더 많은 프리미엄 음료를 소비하는 추세에 기인하며, 특히 다양한 칵테일의 인기가 증가하고 있습니다. 이러한 소비자 행동의 변화는 증류주가 와인보다 시장에서 더 큰 점유율을 차지하는 데 기여하고 있습니다.
한편 와인 산업은 전 세계적인 공급 과잉, 악천후, 27년 만에 최저치를 기록한 수요 감소 등의 어려움을 겪고 있습니다. 또한 맥주 생산업체들도 특정 시장에서 증류주로의 전환으로 인한 영향을 체감하고 있습니다.
2022년 전체 음료 주류 판매량에서 맥주가 75.2%로 압도적인 비중을 차지했고, 와인과 증류주가 각각 10.4%와 9.9%로 그 뒤를 이었습니다. 그러나 판매액 기준으로 보면 증류주가 전체 주류 판매량의 40%를 차지하며 38.1%의 맥주와 17.6%의 와인을 앞질렀습니다.
증류주 카테고리는 판매량뿐만 아니라 경제적 영향력도 커지고 있습니다. 2022년 증류주의 생산과 판매는 농업과 제조에서 유통 및 소매에 이르는 전체 공급망을 고려할 때 전 세계 경제에 약 7,300억 달러의 기여를 했습니다.
다양한 종류의 증류주 중에서 인도 위스키는 2022년부터 2027년까지 가장 빠르게 성장하는 카테고리가 될 것으로 예상되며, 5천만 케이스가 증가할 것으로 전망됩니다. 테킬라, 럼, 진도 1,000만~2,000만 케이스가 증가하며 큰 폭의 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 반면, 코냑과 아르마냑은 증류주 부문에서 가장 낮은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.
로이터 통신이 이 기사에 기여했습니다.이 기사는 인공지능의 도움을 받아 번역됐습니다. 자세한 내용은 이용약관을 참조하시기 바랍니다.