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[인포스탁데일리=(세종)윤서연 기자]
시중에서 판매되고 있는 냉동피자에 포화지방과 나트륨 함량이 높아 과다섭취 하지 않도록 주의할 필요가 있는 것으로 나타났다. 또한 대장균이 허용 기준치를 초과해 검출된 제품도 발견됐다.
한국소비자원은 냉동피자 14개 제품의 영양성분, 안전성을 시험하고 토핑 등 내용물 구성과 가격 등을 제품별로 비교해 27일 발표했다.
조사 결과 치즈·채소·육류 토핑 함량이 제품에 따라 차이가 있었다.
냉동피자 한판의 치즈 함량은 일반피자가 64~124g(16~28%), 시카고피자가 114~214g(28~40%) 수준이었으며 제품 간 최대 3.3배 차이가 났다. '피코크 잭슨피자 시카고 페퍼로니'의 치즈량이 214g으로 가장 많았고, '올바르고 반듯한 콤비네이션 팬피자'가 64g으로 가장 적었다.
채소는 시카고피자(0~7g, 0~2%)보다 일반피자(13~48g, 3~13%)에 더 많았고, 육류 토핑은 0~77g(0~18%)으로 제품에 따라 함량에 차이가 있었다. 채소가 가장 많은 제품은 '리스토란테 모짜렐라 피자'이고, 육류 토핑은 '애슐리 크런치즈엣지 올더미트 피자'가 가장 많았다.
냉동피자 150g(1회 섭취참고량) 당 포화지방 함량은 4.8~9.6g(1일 기준치의 32~64%), 나트륨 함량은 543~780mg(27~39%)으로 포화지방과 나트륨 함량 고려해 섭취량을 조절이 필요하다고 소비자원은 설명했다.
포화지방 함량이 가장 높은 제품은 '피코크 잭슨피자 시카고 페퍼로니'이고 '올바르고 반듯한 콤비네이션 팬피자'가 가장 낮았다. 나트륨 함량이 가장 높은 제품은 '청정원 오리지널 콤비네이션 피자'이고 '리스토란테 모짜렐라 피자'가 가장 낮았다.
냉동피자 반 판은 열량 425~665㎉(1일 기준치의 21~33%), 탄수화물 40~67g(12~21%), 단백질 20~39g(36~71%), 지방 14~32g(26~59%)을 함유해 한 끼 식사 기준 단백질과 지방 함량에 비해 탄수화물은 다소 부족한 편이었다.
한편 조사대상 14개 중 '애슐리 크런치즈엣지 올더미트 피자' 1개 제품에서 대장균이 기준 초과 검출됐다.
또한 조사대상 14개 중 '애슐리 크런치즈엣지 올더미트 피자', '애슐리 시카고 딥디쉬 피자', '하림 시카고 피자' 3개 제품이 영양성분(트랜스지방·당류) 표시치와 실제 함량에 차이가 있어 품질관리 및 표시개선을 권고했다.
조사대상 냉동피자 150g당 가격은 1,616~4,223원이었으며 제품 간 최대 2.6배 차이가 났다. '노브랜드 콤비네이션 피자'가 피자 150g당 1,616원으로 가장 저렴했고 '고메 페퍼로니 토마토 시카고 피자'와 '올바르고 반듯한 콤비네이션 팬피자'가 각각 4,223원, 4,214원으로 비싼 편이었다.
한국소비자원은 "앞으로도 소비자의 합리적인 소비생활을 지원하기 위해 다양한 냉동식품에 대한 품질과 안전성 정보를 지속적으로 제공할 예정"이라고 밝혔다.
윤서연 기자 yoonsy0528@infostock.co.kr
