캘리포니아주 엘세군도 - 식물성 육류 대체품의 선구자인 비욘드 미트(Beyond Meat, Inc.)(나스닥: BYND)가 최신 제품인 비욘드 버거와 비욘드 비프를 전국적으로 출시했다고 발표했습니다.
이 제품은 지금까지 출시된 제품 중 가장 진보된 제품으로, 향상된 맛과 영양 프로필을 자랑합니다. 1회 제공량당 21g의 식물성 단백질을 제공하며, 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방으로 알려진 아보카도 오일이 함유되어 포화지방은 2g에 불과합니다.
재구성된 제품은 소비자 테스트에서 이전 버전보다 더 고소한 맛을 선호한다는 결과를 얻었습니다. 최근 영양사 컨퍼런스에서 새로운 비욘드 버거는 참석자의 94%가 맛과 영양학적 가치를 지지하는 등 호평을 받았습니다.
비욘드 미트는 아보카도 오일을 사용함으로써 포화지방 함량을 기존 제품 대비 60%, 기존 80/20 비율의 소고기에 비해 75% 낮췄습니다. 또한 지글지글하고 캐러멜화되는 기능이 향상되는 등 제품의 조리 성능도 개선되었다고 주장합니다. 또한 새로운 레시피는 간소화된 재료 목록과 이전 제품에 비해 나트륨을 20% 줄인 것이 특징입니다.
이러한 발전은 여러 보건 기관으로부터 인정을 받았습니다. 미국 당뇨병 협회와 미국 심장 협회는 이 제품을 영양 프로그램에 포함시켰습니다. 또한 신제품 비욘드 버거와 비욘드 비프는 굿 하우스키핑 영양사 승인 엠블럼을 획득했으며 식물성 육류로는 최초로 클린 라벨 프로젝트 인증을 받았습니다.
비욘드 미트는 여름에 개봉 예정인 단편 영화 '식물의 변화'를 통해 4세대 제품의 개발 과정을 기록할 예정입니다. 비욘드 미트는 미국 심장 협회와 미국 당뇨병 협회의 기준을 충족하는 비욘드 크럼블과 비욘드 스테이크 등 제품 라인을 계속 확장하고 있습니다.
이 정보는 비욘드 미트의 보도 자료를 바탕으로 작성되었습니다.
인베스팅프로 인사이트
비욘드 미트(NASDAQ: BYND)가 최신 제품 혁신으로 앞서나가는 가운데, 재무 지표는 이 회사에 도전적인 그림을 그려줍니다. InvestingPro의 최근 데이터에 따르면, 비욘드 미트의 시가총액은 4억 1,695만 달러로 현재 시장의 기업 가치를 반영하고 있습니다.
이 식물성 육류 생산업체의 재무 건전성은 우려스러운데, 2023년 4분기 기준 지난 12개월 동안 마이너스 주가수익비율이 -1.47로 주가에 비해 수익을 창출하지 못하고 있는 것으로 나타났습니다. 또한 같은 기간 매출 총이익률은 -3.31%로, 비욘드 미트가 제품 수익성 유지에 어려움을 겪고 있음을 나타냅니다. 이는 -73.86 %의 영업 이익률로 더욱 악화되어 수익 대비 상당한 운영 비용을 나타냅니다.
비욘드 미트에 대한 인베스팅프로 팁은 상당한 부채 부담과 부채에 대한 이자 지급에 어려움을 겪고 있는 회사의 위험 등 심각한 재정적 부담을 강조합니다. 또한 주식의 변동성과 올해 수익성이 없을 것이라는 애널리스트의 전망은 잠재적 투자자에게 신중한 배경을 제공합니다. 그럼에도 불구하고 회사의 유동 자산이 단기 부채를 초과하여 재정적 유연성을 제공한다는 점은 주목할 만합니다.
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